Salade & Compagnie - Antibes

Salade & Compagnie - Antibes è il vassoio di insalata del supermercato che le persone prendono quando il pranzo deve essere assemblato piuttosto che cucinato. A nostro avviso, la sua principale virtù è la comodità: verdure lavate, un mix di stile mediterraneo nominato e un formato pronto da mangiare che fa risparmiare tempo. Il limite onesto è la freschezza, perché le insalate in busta o in vassoio dipendono sempre dalla conservazione e dall'uso molto rapido una volta aperte. In pratica, questo tipo di prodotto riguarda l'apertura, la condita se necessario, e il mangiare subito, con poco margine di miglioramento. Rispetto a un'insalata del deli preparata su ordinazione, è più economica e più ordinaria; rispetto agli ingredienti freschi, richiede molto meno sforzo ma rinuncia al controllo. Si adatta a pranzi d'ufficio impegnativi e pasti senza fronzoli, ed è meno attraente per chi desidera verdure croccanti raccolte e tagliate lo stesso giorno.