Miel de fleurs

Miel de fleurs appartiene al settore del miele liquido comune: è il miele di fiori quotidiano a cui le persone si rivolgono quando vogliono dolcezza senza una particolare rivendicazione di sapore o un trucco. A nostro avviso, la sua vera forza è la flessibilità, perché il miele liquido può essere utilizzato nel tè, sul pane tostato, sopra lo yogurt o nella cottura senza problemi. Lo svantaggio è altrettanto familiare: è più liquido del miele cremoso, quindi è meno ordinato sul pane e più probabile che coli se qualcuno è distratto. In pratica, ciò significa un piccolo versamento vetroso, un cucchiaio appiccicoso e il ritmo ordinario di un alimento base della dispensa. Si colloca nel mezzo della categoria, né il più distintivo né il più lavorato, e spesso questo è esattamente il punto. Il punteggio è solido perché svolge bene il lavoro base del miele e non finge di essere più di così.