Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee si colloca nel settore del caffè di specialità, dove la chiarezza della tostatura, le bevande a base di espresso e il caffè filtrato contano più della velocità o della dimensione. Secondo la nostra valutazione, è particolarmente bravo nel lato raffinato e attento del servizio del caffè: i chicchi, la preparazione e l'attenzione silenziosa al sapore. Il compromesso è che questo stile può sembrare prezioso e meno indulgente rispetto a un caffè di quartiere pensato per una rapida caffeina e una lunga lista di sciroppi. In pratica, Blue Bottle riguarda una tazza molto controllata e una stanza molto controllata, con una tolleranza limitata per il disordine. Si colloca più vicino al pubblico del caffè di terza onda che al terreno di mezzo dei caffè in catena, ed è esattamente per questo che le persone lo cercano. L'azienda è degli Stati Uniti.