biscuits

Biscuits — это простая выпечка из муки и жира, которую берут к чаю, для десертов и как основу под пирог. По нашей оценке, их сила в хрустящем, рассыпчатом укусе и в том, что они держат форму, поэтому их так часто кладут в ланч-боксы и подают рядом с чашкой чая. Ограничение тоже знакомое: они легко бывают сухими, слишком простыми или слишком сладкими, а хорошие экземпляры быстро исчезают после открытия упаковки. В использовании это очень приземлённая, крошащаяся еда, без лишней драмы, и именно этим она нравится. Каталог Astrina относит biscuits к Pie dough, что хорошо напоминает об их масляно-мучной природе. Они стоят между печеньем и крекерами, но не пытаются быть ни тем, ни другим. По нашей оценке, это выбор для тех, кому нужен не эффект, а понятный хруст и удобная форма.