RUBY PORT

RUBY PORT est un vin fortifié pour les personnes qui souhaitent une boisson sucrée et plus pleine avec un fort profil ancien plutôt qu'un vin de table sec. À notre avis, il est à son meilleur en tant que verre après le dîner, où sa richesse et son caractère fruité ont de la place pour se démarquer. La limite évidente est que le vin fortifié n'est pas subtil pour tous les palais, et la douceur peut sembler lourde si ce style n'est pas souhaité. En pratique, le porto se déguste lentement et fonctionne généralement mieux dans de petits verres que dans un service décontracté. Il se situe parmi les styles classiques de porto, aux côtés du tawny et d'autres âges de bouteille, mais le RUBY PORT est le côté plus jeune et fruité de cette famille. RUBY PORT est pour les personnes qui veulent ce style de porto direct et simple et non les versions plus oxydées et noisettées.