Orange juice

Le jus d'orange est le jus de fruit de référence : familier, sucré-acide, et généralement choisi pour le petit-déjeuner car il a un goût pur et ne nécessite pas d'explication. Selon notre évaluation, cette familiarité est aussi sa force, car la boisson est facile à identifier et à intégrer dans des routines très ordinaires. L'inconvénient est tout aussi familier : la qualité varie beaucoup entre le jus fraîchement pressé, les cartons à base de concentré, et les versions réfrigérées fortement transformées qui aplatissent la saveur de l'orange. En pratique, c'est l'un des jus les plus simples sur l'étagère, ce qui fait partie de la raison pour laquelle il a duré si longtemps. Comparé aux jus de pomme ou aux mélanges de fruits, il a une note d'agrumes plus vive et moins de douceur semblable à celle des bonbons que certaines personnes attendent. Il convient aux personnes qui veulent un jus de petit-déjeuner standard et n'ont pas besoin de surprise ou de complexité, et il laisse peu à dire au-delà de cela.