kéfir 500g

Le kéfir 500g est la boisson lactée fermentée classique pour les personnes qui veulent quelque chose d'acidulé, de vivant et de plus affirmé que le yaourt ordinaire. Sa force réside dans son goût piquant, légèrement levuré, qui lui donne sa propre place sur l'étagère ; il est rafraîchissant et un peu plus actif en saveur que la plupart des boissons lactées douces. L'inconvénient est assez clair : cette même acidité peut être trop forte si quelqu'un recherche un produit laitier doux, sucré ou ressemblant à un dessert. En pratique, c'est une boisson à garder au réfrigérateur avec une personnalité distincte, généralement choisie pour le petit-déjeuner ou un simple verre sans extras. Comparé au yaourt, il est plus liquide et plus buvable, et comparé au lait, il a beaucoup plus de caractère. À notre avis, c'est un kéfir solide pour tous les jours, et le nom porte 500, 842489, 360035, 2 comme partie de l'enregistrement du catalogue.