Tortilla chips

Les chips tortilla sont les chips de maïs robustes qui apparaissent à côté de la salsa, du guacamole et du fromage fondu, et c'est exactement le travail qu'elles font le mieux. À notre avis, leur point fort est le croquant dur et en forme de cuillère : elles résistent mieux aux trempettes que de nombreuses chips fines et offrent un goût de maïs pur. Le revers de la médaille est la même fermeté ; mangées seules, elles peuvent sembler banales et un peu sèches si l'assaisonnement est léger. En pratique, ce sont des collations bruyantes, mieux manipulées dans des bols et des assiettes partagées plutôt que mangées soigneusement une par une. Elles se trouvent dans le coin classique des chips tortilla dans l'allée des collations, entre les chips de maïs nature et les versions plus fortement aromatisées. Le nom du catalogue porte également 841007, 648175 et 7, qui ne sont qu'une partie de l'enregistrement.