Chipster

Chipster s'appuie sur le croquant léger et aéré pour lequel les collations apéritives à base de pommes de terre sont conçues, et c'est là qu'il se montre le plus convaincant. À notre avis, sa force réside dans la texture : croustillante, aérienne et facile à continuer à manger sans trop d'effort. L'inconvénient est familier à ce style de collation, car la saveur réside généralement dans l'assaisonnement plutôt que dans la pomme de terre elle-même, donc elle peut sembler brève une fois le premier croquant disparu. En pratique, c'est un produit pour les bols de fête ou les grignotages décontractés, pas un produit lourd ou nourrissant. Comparé à des chips plus denses, Chipster se situe du côté ludique et fragile de l'étagère. Les personnes qui veulent une bouchée propre et légère le comprendront bien ; celles qui veulent un gros goût de pomme de terre ne le feront probablement pas. Il fonctionne parce qu'il est délicat, pas parce qu'il essaie d'être audacieux.