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Brandade de Morue parmentière 2 personnes
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Type Produit Carte ajoutée24 août Listes de menaces propre Avis1
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Marque: Pêcheries Basques
Préparations à base de chair de poisson
Code-barres: 3760002340456
Brandade de Morue parmentière 2 personnes держится на сочетании трески и картофеля, и по нашей оценке, это скорее сытная домашняя рыбная заготовка, чем яркое рыбное блюдо. Сильная сторона здесь в мягкой, почти пюреобразной текстуре: такую еду обычно разогревают и едят ложкой, без лишней возни. Но именно эта мягкость и задаёт предел, потому что у солёной трески вкус довольно узнаваемый, а хрустящей или лёгкой еды из неё не получится. По ощущению это ближе к запеканке или картофельной массе с рыбой, чем к филе на тарелке. Название с пометкой на две порции показывает, что продукт собран как готовый ужин для узкого деления, а не как добавка к чему-то ещё. Хорош он для тех, кому нужна спокойная, плотная рыбная еда, а не что-то воздушное.
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