Pain de mie complet

Le pain de mie complet est le pain de mie complet ordinaire que les gens achètent pour le pain grillé du petit-déjeuner, les sandwiches scolaires et tout repas qui nécessite du pain sans chichis. À notre avis, sa force réside dans le fait qu'il est fiable et direct : saveur de grains entiers, format tranché et suffisamment de structure pour griller proprement ou tenir des garnitures. Le compromis est le même qui le rend complet, car il est généralement plus dense et moins moelleux que le pain de mie blanc. En utilisation, c'est un pain quotidien sans drame, celui qui reste dans le grille-pain, accepte le beurre, la confiture, le fromage ou le jambon, et se fait discret. Il se tient aux côtés d'autres pains à sandwich de supermarché et est moins moelleux que le pain de mie blanc, mais plus utile que le pain qui devient rassis trop rapidement. Si quelqu'un veut un pain complet basique pour des repas réguliers, c'est l'espace évident qu'il occupe.