Aiguillettes de poulet

Les aiguillettes de poulet sont des morceaux de poulet en forme de bande, soignés, que les gens choisissent lorsqu'ils veulent de la viande déjà découpée en bandes à cuisson rapide. Selon notre évaluation, elles font bien ce travail : elles dorent rapidement, se portionnent proprement et s'intègrent dans des salades, des wraps et des sauces à la poêle sans trop de tracas. Le compromis est également évident, car cette coupe est plus axée sur la commodité que sur le caractère, donc elle peut sembler ordinaire si elle est trop cuite ou laissée sans assaisonnement. En pratique, c'est le genre de produit qui disparaît dans une poêle et demande seulement une courte cuisson. Par rapport à une poitrine entière ou des cuisses, il s'agit davantage de rapidité et moins de marge de manœuvre. Le nom dans le catalogue, avec ses codes d'article, donne à l'emballage une impression administrative, mais le produit lui-même est suffisamment simple.