MAILLE Mayonnaise Fins Gourmets Bocal 320g

MAILLE Mayonnaise Fins Gourmets Bocal 320g est un pot de mayonnaise plus raffiné pour les sandwiches, les salades et les sauces qui nécessitent une finition légèrement plus riche et plus lisse. À notre avis, elle se distingue moins par sa nouveauté que par son raffinement : MAILLE est depuis longtemps associée au savoir-faire des condiments français, et cette version vise une texture plus fine et une sensation de table plus haut de gamme que les pots de supermarché les plus basiques. Le revers de la médaille est que la mayonnaise ne peut être que si excitante, et celle-ci reste dans les limites d'un condiment que l'on met à la cuillère ou à tartiner plutôt que de cuisiner. En pratique, elle est épaisse, fraîche et facile à intégrer dans des vinaigrettes ou avec des viandes froides. Elle se situe au-dessus de la mayonnaise la plus simple mais en dessous de tout ce qui est fait maison en termes de fraîcheur. Le format en pot a du sens ici, car il s'agit d'une utilisation contrôlée et soignée plutôt que d'une abondance. C'est un produit de base avec un profil légèrement plus habillé, pas un produit radicalement différent.