Blanc de dinde sup 6t 240g

Le Blanc de dinde sup 6t 240g est un produit de poitrine de dinde tranchée pour les personnes qui souhaitent une volaille de style charcuterie maigre pour des sandwiches, des plats froids ou un petit déjeuner rapide. À notre avis, son avantage est la simplicité : la poitrine de dinde est douce, facile à empiler et généralement moins compliquée que des viandes séchées plus fortes. Le compromis est qu'elle repose sur la retenue, donc elle peut sembler banale si quelqu'un veut une tranche plus relevée ou épicée. En pratique, c'est le genre d'emballage qui disparaît dans du pain, une salade ou une boîte à lunch sans demander d'attention. Comparé au jambon, il est généralement plus léger et a un goût plus pur ; comparé à un rôti découpé à la maison, il est beaucoup plus transformé et beaucoup moins personnel. Le catalogue Astrina place le Blanc de dinde sup 6t 240g sous le jambon et le rôti de volaille supérieur, ce qui en dit plus sur son utilisation en charcuterie que sur une idée de rôti rustique.