Steaks Hachés 5% MG

Les Steaks Hachés 5% MG sont la réponse pratique des supermarchés pour les personnes qui souhaitent de la viande hachée de bœuf maigre façonnée en galettes de style burger. À notre avis, l'essentiel est le faible niveau de graisse : ils cuisent rapidement, laissent moins de graisse dans la poêle et conviennent au quotidien pour des galettes dans un sandwich, une assiette simple ou un burger maison. L'inconvénient est également connu, car la viande de bœuf très maigre peut se dessécher si elle est trop cuite, donc elle nécessite un peu d'attention sur le feu. En utilisation, elles sont simples, rapides et sans chichis, plus axées sur le fait de mettre le dîner sur la table que sur une expérience de boucherie. Elles se rapprochent de la viande hachée fraîche, mais la forme de galette les rend plus directes que la viande hachée lâche. Pour un repas rapide à base de bœuf, elles ont du sens ; pour des burgers riches et juteux, le plafond est plus bas.