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Magret de canard du sud ouest fumé
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Marque: Delpeyrat
en:smoked-duck-brests
Code-barres: 3067163656830
La poitrine de canard fumée du sud-ouest est une coupe de charcuterie plus riche et plus spécifique que l'étagère habituelle de dinde ou de poulet, et Magret de canard du sud ouest fumé est pour les personnes qui veulent quelque chose de plus profond en saveur et un peu plus de caractère dans l'assiette. À notre avis, sa principale force est exactement ce goût de canard fumé : plus gras, plus aromatique, et mieux capable de se tenir seul que la volaille tranchée standard. L'inconvénient est l'opposé de la simplicité, car la poitrine de canard est moins maigre, plus affirmée, et généralement plus un délice qu'un aliment de tous les jours. En pratique, cela ressemble à une charcuterie pour une entrée composée ou un meilleur sandwich, pas à une viande à déjeuner anonyme. Elle se situe au-dessus des produits de poitrine tranchée de base en intensité de saveur, et en dessous d'un rôti entier en présence pure. Le catalogue la désigne comme poitrines de canard fumées, ce qui correspond à son comportement à table.
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