Lulu La Barquette Framboise

Lulu La Barquette Framboise est une petite barquette à la framboise, le genre de gâteau emballé qui repose sur une légère éponge et un centre confit. À notre avis, sa force réside dans sa garniture de fruits soignée et son format de collation : elle semble faite pour une bouchée sucrée rapide plutôt que pour un dessert à l'assiette. La limite est aussi le point de la catégorie, car les barquettes peuvent être sèches si la garniture est chiche et elles n'apportent rarement plus que de l'éponge et de la confiture. En pratique, c'est le genre de chose qui fonctionne le mieux avec du café ou dans une boîte à lunch, où sa forme soignée compte autant que le goût. Comparé à des pièces de pâtisserie plus riches, elle reste plus légère et moins salissante. Lulu La Barquette Framboise est pour les personnes qui veulent un gâteau à la framboise simple dans un très petit emballage.