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Roggen Vollkorn-Knäckebr
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Type Produit Carte ajoutée24 août Listes de menaces propre Avis1
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Marque: Tastino
Knäckebrote
Code-barres: 20171841
Le Roggen Vollkorn-Knäckebr est tout au sujet du craquement sec et cassant que les amateurs de pain croustillant de seigle attendent. À notre avis, il remplit bien une fonction : vous donner une base solide pour le beurre, le fromage ou les charcuteries sans devenir mou immédiatement. Le côté complet de seigle signifie généralement plus de saveur et plus de mordant que le pain croustillant de blé ordinaire, mais aussi une sensation en bouche plus ferme et plus sèche qui peut sembler austère si vous souhaitez un pain moelleux. En pratique, il est soigné, léger et un peu cassant, donc les miettes font partie du jeu. Il se rapproche du pain croustillant de style scandinave plutôt que du pain à sandwich, et c'est tout son attrait. La limite est simple : seul, il est plus fonctionnel que généreux, et si vous voulez de la douceur, c'est le mauvais rayon.
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