Crenvurști de Curcan

Les Crenvurști de Curcan sont un produit de saucisse de dinde, destiné aux personnes qui souhaitent un article de style saucisse fumée avec une saveur de volaille plus douce que les versions au porc. Selon notre évaluation, son principal attrait est le rôle familier, tranché pour les sandwichs, petit-déjeuner ou collation que ce type de saucisse joue dans les comptoirs de charcuterie. La limite est également la même que celle de toute cette catégorie : c'est de la viande transformée, donc il s'agit de commodité et de texture plutôt que de simplicité des ingrédients. En pratique, c'est le genre de produit qui est utilisé froid ou légèrement réchauffé, et il a tendance à se situer entre les saucisses de style frankfurter et d'autres viandes à déjeuner. Le catalogue le place sous salamuri, ce qui correspond à cette identité de rayon de charcuterie quotidienne. Les chiffres dans le nom sont des codes de catalogue, pas quelque chose que l'acheteur doit lire comme une quantité.