Hazelnut Milk Chocolate

Le chocolat au lait aux noisettes est le type de confiserie le plus simple : une barre ou un tablet de chocolat au lait avec des noisettes incorporées, destiné aux personnes qui veulent d'abord de la douceur et une note de noix en second. À notre avis, sa principale force réside dans l'association de saveurs évidente et fiable, car le chocolat au lait adoucit la noisette et rend l'ensemble facile à manger. Le compromis est tout aussi évident : il est riche et sucré plutôt que profond, et les morceaux de noix ne peuvent faire que tant de choses dans ce style. En pratique, ce type de chocolat est une question de douceur, un peu de croquant, et un goût qui arrive rapidement plutôt que de se développer lentement. Il se situe à côté d'autres chocolats au lait et aux noix, et non contre des barres très noires ou des chocolats de spécialité d'origine unique. Le nom dit tout, et c'est suffisant pour la plupart des acheteurs, mais pas pour quelqu'un qui veut un profil de cacao plus prononcé.