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3 boudins noirs à l'ancienne
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Type Produit Carte ajoutée24 août Listes de menaces propre Avis1
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Marque: Saint Alby
fr:Boudin noir à l'ancienne
Code-barres: 20021467
3 boudins noirs à l'ancienne est destiné à un plat froid, une cuisson rapide à la poêle, ou pour quiconque aime le boudin noir traditionnel avec une texture ferme et rustique. À notre avis, il fait bien une chose : il apporte une saveur profonde de porc et de sang sans nécessiter plus que le réchauffage et un simple accompagnement. Le compromis est également évident, car ce type de saucisse est riche, affirmé, et ne cherche pas à être léger ou délicat. En pratique, c'est le genre de produit qui demande un chauffage soigneux pour ne pas se fendre ou se dessécher. Comparé à de la charcuterie plus douce, il se situe à l'extrémité plus forte et plus lourde de l'étagère. Il a le plus de sens pour les personnes qui savent déjà qu'elles aiment le boudin noir, et moins de sens pour quiconque cherchant une garniture de sandwich douce et quotidienne.
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