WHOLESALE PRODUCE SUPPLY LLC DBA

WHOLESALE PRODUCE SUPPLY LLC DBA est le genre de nom que l'on attend sur un compte de distribution alimentaire, pas sur une vitrine, et cela en dit déjà long. Selon notre évaluation, c'est le type d'entreprise vers laquelle les restaurants, les épiciers, les traiteurs et les cuisines institutionnelles se tourneraient pour des fruits et légumes circulant par un canal de gros. L'avantage est simple pour l'approvisionnement en produits : réapprovisionnement régulier, quantités en caisse et un accent sur l'acheminement des produits périssables là où ils doivent aller. L'inconvénient est tout aussi évident, car le travail de gros en produits frais se fait avec des marges étroites, une pression sur la fraîcheur et beaucoup de coordination autour du timing et des substitutions. En pratique, il s'agit moins de parcourir et plus de commandes, de livraisons et de s'assurer que les bonnes caisses arrivent au bon moment de la journée. Cela appartient à d'autres fournisseurs de services alimentaires plutôt qu'aux supermarchés pour consommateurs, et le nom correspond exactement à ce rôle pratique, en coulisses.