US Foods

US Foods — это поставщик для ресторанов, столовых и других заведений, которым нужен оптовый поток еды и расходников, а не розничная витрина. По нашей оценке, его сильная сторона в том, что он закрывает скучную, но важную часть работы: сводит в одну цепочку продукты, базовые товары и снабжение кухни. Слабое место у такого бизнеса тоже понятное — он зависит от логистики, цен и того, насколько ровно идут поставки. В обычной жизни это имя заметнее закупщикам, чем гостям зала, и именно так и должно быть у дистрибьютора. US Foods стоит рядом с другими крупными foodservice-компаниями, где репутация строится на стабильности, а не на брендовом блеске.