The Sausage Maker, Inc.

The Sausage Maker, Inc. est le genre d'entreprise vers laquelle les gens se tournent lorsqu'ils veulent de véritables fournitures pour la fabrication de saucisses au lieu d'un fouillis alimentaire générique. À notre avis, son point fort est la spécificité : le nom correspond à un véritable métier, et cela signifie généralement des boyaux, des assaisonnements, des ingrédients de conservation, des fumoirs, des hachoirs et les petits outils autour du travail de la viande à domicile ou à petite échelle. L'inconvénient est que ce n'est pas une marque d'épicerie large, donc l'attrait est étroit et pratique plutôt qu'universel. En pratique, cela signifie généralement un catalogue destiné aux personnes qui connaissent déjà la différence entre un entonnoir à farce et une section de recettes, ce qui est utile mais pas décontracté. Cela se rapproche davantage des fournisseurs de boucherie spécialisée que des magasins de cuisine ordinaires, et cela le rend plus sérieux qu'il n'y paraît au premier abord. The Sausage Maker, Inc. est pour ceux qui veulent les pièces et les éléments du travail, pas un package de style de vie alimentaire brillant.