Hudson Harvest Wholesale

Hudson Harvest Wholesale appartient au milieu peu glamour du commerce alimentaire, où les produits, les épiceries spécialisées ou d'autres biens passent des fournisseurs aux magasins et aux cuisines. Selon notre évaluation, la force d'une opération de gros est sa portée : elle peut connecter de nombreux acheteurs à un flux de stock sans que chaque acheteur ne traite chaque producteur séparément. Le compromis est que les grossistes ne sont intéressants que par l'assortiment et le service qu'ils proposent réellement, donc le nom seul ne peut pas faire grand-chose. En pratique, ce type d'entreprise concerne les commandes, le stockage à froid, les fenêtres de livraison et le maintien de la qualité intacte pendant que les biens changent de mains. Elle se situe entre la ferme ou le fabricant et le détaillant, ce qui la rend utile lorsque la chaîne est fluide et frustrante lorsque la chaîne ne l'est pas.