Face Rock Creamery LLC

Face Rock Creamery LLC se distingue car c'est clairement une entreprise de fromage et de produits laitiers, le type de fabricant que les gens recherchent pour des blocs de style cheddar, des tartinades et d'autres produits laitiers plutôt qu'une large gamme de supermarché. À notre avis, ce focus est sa véritable force : une laiterie peut établir la confiance autour du goût, de la texture et d'une identité de lieu nommée au lieu d'essayer d'être tout à la fois. La limite est qu'une laiterie spécialisée vit sur un ensemble de produits plus étroit, donc elle ne remplacera pas un rayon lait entier ou une marque alimentaire générale. En pratique, Face Rock Creamery LLC est le genre d'entreprise où la qualité se ressent dans la bouchée et dans la façon dont le fromage fond, ce qui compte plus que le vernis marketing. Elle se situe au-dessus du fromage de commodité anonyme et en dessous des grands groupes laitiers en termes d'échelle, et cet espace intermédiaire est là où sa réputation a de la place pour compter.