frozen meat balls

Las albóndigas congeladas son un alimento básico en el congelador para cualquiera que quiera una proteína lista sin empezar desde carne picada cruda. Su fortaleza es la pura conveniencia: pasan del congelador a la salsa, sopa o sartén con poca preparación, y el mismo tamaño hace que el tiempo de cocción sea predecible. Según nuestra evaluación, son un término medio práctico entre las albóndigas caseras completas y las comidas completamente procesadas, razón por la cual aparecen en la cocina familiar rápida y en la preparación de comidas por lotes. La desventaja también es bastante clara: congelar puede aplanar la textura, y el sabor depende en gran medida del sazonado y la calidad de la mezcla de carne. En la práctica, son sencillas y un poco mecánicas, más enfocadas en hacer que la cena avance que en la finura. Se encuentran en el pasillo de congelados como la respuesta fácil a un antojo de albóndigas, y el formato de bolsa hace que la porción sea simple.