Naturals - Jambon cuit superieur

Naturals - Jambón cocido superior se encuentra en la categoría familiar del jamón cocido, el tipo de cerdo en rodajas que la gente elige para sándwiches, platos fríos y comidas rápidas. A nuestro juicio, su fortaleza es la sencillez: es un producto de charcutería conocido y fácil de leer, en lugar de algo complicado o con un procesamiento pesado en su textura. La compensación es la habitual para el jamón cocido, que es que se basa en la sal, la textura y la consistencia más que en la sorpresa. En la práctica, eso significa un producto suave, ordenado y listo para cortar que encaja en una lonchera o un desayuno simple sin requerir mucho pensamiento. Se acerca más al jamón de charcutería estándar que al jamón curado rústico, por lo que se trata de conveniencia y suavidad en lugar de un envejecimiento profundo. El catálogo lo coloca entre los productos cárnicos italianos, y eso se ajusta más al estilo que cualquier afirmación más grandiosa.