Thé - Biscuits

Thé - Biscuits se sitúa en la categoría de galletas de té anticuadas: galletas secas y simples destinadas a mojar o a una taza de té simple. A nuestro juicio, esa es también su principal fortaleza, porque es sencilla y no intenta ser una galleta rica o un dulce relleno. El límite obvio es que este estilo puede sentirse escaso por sí solo, con más crujido que suavidad y no mucho de recompensa si esperas indulgencia. En la práctica, el placer está en la rutina: abrir el paquete, romper una galleta, mojarla y seguir adelante. Comparado con galletas más ricas y pasteles suaves, es más delgada y contenida, más cercana a un alimento básico de despensa que a un capricho. Es una elección sensata para las personas que disfrutan de esa textura seca y amigable con el té, y menos atractiva si quieren que la mantequilla, la crema o el chocolate hagan más trabajo.