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La Paëlla Valenciana, poulet rôti, chorizo et fruits de mer
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Reseñas · 1
Marca: Fleury Michon
Paëllas
Código de barras: 3302741859105
La Paëlla Valenciana, poulet rôti, chorizo et fruits de mer — это готовая паэлья для тех, кому нужен один быстрый обед с рисом, курицей, чоризо и морепродуктами без долгой возни у плиты. По нашей оценке, сильнее всего здесь работает именно сочетание: у блюда есть мясная насыщенность, солоноватый акцент чоризо и тот самый морской оттенок, который делает паэлью узнаваемой. Слабое место тоже типичное для такого формата: после разогрева рис редко остаётся таким же рассыпчатым и живым, как у свежей сковороды. В быту это еда из категории «согрел и подал», а не блюдо, которое требует внимания или кулинарного терпения. Astrina относит его к паэльям, и это честно ставит его рядом с другими готовыми версиями, а не рядом с ресторанной подачей. В названии есть каталожные числа, но для самого блюда важнее другое: оно держится на смеси ингредиентов и на удобстве, пока не пересушено и не разварено при нагреве.
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