Vin de france blanc

Vin de france blanc es el tipo de vino blanco de mesa que la gente elige cuando quiere algo simple, pálido y sin pretensiones en lugar de un vino con mucho roble o ceremonia regional. A nuestro juicio, generalmente tiene sentido como un blanco fácil de beber con un perfil fresco y directo y poca necesidad de pensar mucho en la mesa. La compensación es que este estilo rara vez ofrece profundidad, un final largo o mucha personalidad, por lo que puede parecer simple al lado de denominaciones más definidas. En la práctica, es el tipo de botella que se lleva bien con comida casual y no pide decantación, almacenamiento o mucho alboroto. Comparado con blancos franceses más específicos, es más amplio y menos distintivo, y ese es exactamente el punto. El nombre en sí, Vin de france blanc, señala un estilo flexible y cotidiano en lugar de una declaración regional estrictamente enmarcada.