Nutella

Nutella aquí se clasifica como una crema dulce, y esa es la perspectiva correcta: este es un complemento para tostadas adyacente al postre, no una crema de desayuno seria y contenida. A nuestro juicio, su gran ventaja es la misma que hizo famoso el nombre, a saber, el fácil sabor a chocolate y avellanas y la textura suave que se unta sin esfuerzo. La desventaja también está integrada en la categoría, porque las cremas dulces dependen del azúcar y pueden desplazar cualquier cosa más sutil en el plato. En la práctica, es un producto de conveniencia con un trabajo muy específico, y lo hace rápido, especialmente en pan, crêpes y horneados simples. Frente a la mantequilla de maní o las cremas de queso saladas, Nutella se sitúa firmemente en el lado azucarado de la estantería. La etiqueta del catálogo coincide con lo que la mayoría de la gente espera del tarro, y el tarro no intenta ser nada más que eso.