Food Choices

Food Choices es un documental que pide paciencia más que suspense, porque su trabajo es explicar cómo se toman las decisiones dietéticas y por qué son importantes. A nuestro juicio, su verdadera fortaleza es que puede convertir un tema público desordenado en algo que un espectador puede seguir en línea recta. La desventaja está integrada en la forma: los documentales de este tipo a menudo se apoyan en cabezas parlantes y argumentos, por lo que el ritmo puede sentirse didáctico. En la práctica, eso significa menos historia y más persuasión estructurada, con el interés proveniente de las afirmaciones y la evidencia en lugar de del drama. Food Choices se sitúa en la esquina educativa de la no ficción, no en el estilo suelto y personal de una película de viajes o un diario. La fecha de 2016 y la etiqueta de Documental se ajustan bien a ese uso. Es para personas que quieren un tema expuesto claramente, y no para quienes esperan que el cine haga el trabajo de entretenimiento primero.