scapmaree filet d'eglefin

Scapmaree Filet d'eglefin ist ein einfaches Fischfiletprodukt für Menschen, die Kabeljau ohne die Mühe mit einem ganzen Fisch möchten. Nach unserer Einschätzung liegt seine Stärke im unkomplizierten Kochen: Ein Filet kann ohne viel Vorbereitung in die Pfanne, den Ofen oder mit einer Panade gegeben werden. Der Nachteil ist der übliche für einen mageren weißen Fisch, da er trocken werden kann, wenn er überkocht wird, und mehr von Gewürzen oder Soße abhängt als von einem kräftigen eigenen Geschmack. In der Praxis macht es ihn zu einem unauffälligen, nützlichen Kühlschrankartikel, anstatt etwas, das für sich allein bemerkenswert ist. Es befindet sich in der Mitte der Fischtheke, neben anderen weißen Fischfilets, anstatt neben etwas Ausgefallenem oder Stark gewürztem. Scapmaree Filet d'eglefin ist für einfache Wochentagsmahlzeiten gedacht, nicht für jemanden, der einen reichen, öligen Fisch erwartet.