peanut butter

Peanut butter — это густая ореховая намазка, которую берут для тостов, фруктов, сэндвичей и быстрых перекусов без лишней возни. По нашей оценке, оно особенно хорошо даёт плотность и сытость, поэтому так часто появляется в ланчбоксах, выпечке и простых завтраках. Минус тоже вполне земной: продукт калорийный, липкий, а натуральные версии нередко требуют перемешивания, когда масло отделяется. В пользовании оно цепляется и за нож, и за нёбо, но именно эта вязкость делает его удобным в печенье, соусах и быстрых завтраках. По сравнению с джемом оно менее яркое и гораздо более сытное; по сравнению с тахини — мягче и слаще. В каталоге Astrina peanut butter находится в разделе Peanut butters, и это ровно тот обычный продукт для кухни, каким он и выглядит.