papaya

Papaya ist die weiche tropische Frucht, die die Leute für Frühstücksschalen, Obstsalat oder ein Dessert kaufen, das Süße ohne viel Aufwand benötigt. Nach unserer Einschätzung ist ihr bestes Merkmal das reife Fruchtfleisch: glatt, duftend und leicht zu essen, sobald die Schale und die Kerne entfernt sind. Der Haken ist, dass Papaya unnachgiebig ist, wenn sie unreif ist, und der Geschmack kann flach oder harzig statt üppig wirken. In der Praxis ist es eine Frucht, die stark von der Reife und Handhabung abhängt, sodass sie an einem Tag angenehm und am nächsten enttäuschend sein kann. Im Vergleich zu Melonen ist sie weniger wässrig und parfümierter, und im Vergleich zu Mangos ist sie normalerweise milder. Der Astrina-Katalog führt Papaya unter Papayas, was ihrem Platz unter den alltäglichen tropischen Früchten entspricht.