Wraps

Wraps sind die einfachen Weizentortillas, die die Menschen wählen, wenn sie möchten, dass das Mittagessen tragbar statt auf dem Teller serviert wird. Nach unserer Einschätzung ist ihre wahre Stärke die Flexibilität: Sie umschließen Füllungen, erwärmen sich schnell und ermöglichen es, Burritos, Wraps oder schnelle Sandwiches mit wenig Aufwand zuzubereiten. Die ehrliche Grenze ist die, die alle Tortillas teilen, nämlich dass sie reißen können, wenn sie überfüllt sind, und trocken werden, wenn sie zu lange liegen gelassen werden. In der Praxis sind sie weich, auf nützliche Weise geschmacklos und sehr abhängig von dem, was hinein kommt, sodass die Füllung das meiste Reden führt. Sie liegen zwischen Brot und einem crepeartigen Fladenbrot und gewinnen in puncto Bequemlichkeit statt Geschmack. Wraps sind für Menschen, die Mahlzeiten aus Füllungen aufbauen, nicht für jemanden, der ein Brot mit viel Charakter sucht.