NESTLE DESSERT Noir 3x205g

NESTLE DESSERT Noir 3x205g ist die Schokolade, auf die Köche in der Vorratskammer zurückgreifen, wenn sie eine dunkle Schokolade benötigen, die in Teige, Ganache, Saucen oder Dessertbasen schmilzt. Nach unserer Einschätzung ist ihre Stärke die Zuverlässigkeit in der Küche: ein Multipack mit dunklen Schokoladenportionen ist praktischer zum Backen als eine glänzende Tafel, die zum Knabbern gedacht ist. Der Nachteil ist, dass es zuerst ein Nutzgegenstand ist, sodass es nicht das gleiche Essvergnügen wie eine gute Tafelschokolade anstrebt. In der Praxis verschwindet es in einem Kochtopf oder einer Rührschüssel, was genau der Ort ist, an dem diese Art von Produkt ihren Platz verdient. Es liegt unter der Spezial-Couverture und über zufälliger Supermarktschokolade in der Ernsthaftigkeit, da es die Aufgabe hat, zur Hand zu sein und sich vorhersehbar zu verhalten. Die Obergrenze ist die Küchenverwendung selbst; darüber hinaus versucht es nicht, ein Dessert für sich allein zu sein.