Krisprolls complets

Krisprolls complets sind die Art von knusprigem Brötchen, nach dem die Leute greifen, wenn sie etwas Robusteres als Toast, aber Leichteres als ein ganzes Brot wollen. Nach unserer Einschätzung liegt ihre wahre Stärke im trockenen, gleichmäßigen Crunch und dem Vollkorncharakter, der sie gut mit Butter, Käse, Marmelade oder jedem Aufstrich, der eine feste Basis benötigt, harmonieren lässt. Die Grenze ist, dass sie ziemlich schlicht bleiben und sich wiederholen können, wenn man sie allein isst. In der Praxis sind sie ordentlich, sauber und leicht auf einem Teller zu stapeln, mehr Frühstücksregal als Bäckerei-Genuss. Sie liegen zwischen Crackern und Brot: weniger luftig als geschnittenes Toast, brotähnlicher als ein Keks. Das Etikett der petits pains grillés im Katalog entspricht dieser schlichten, praktischen Rolle.