Le Lait demi écrémé

Le Lait demi écrémé ist die mittlere Variante von Kuhmilch: weniger schwer als Vollmilch, nicht so mager wie Magermilch und nützlich, wo immer Milch gegossen, gekocht oder aufgeschäumt wird. Nach unserer Einschätzung ist sein bestes Merkmal das Gleichgewicht, da es genug Körper für Müsli, Kaffee, Saucen und Backen behält, ohne die volle Reichhaltigkeit, die einige Menschen vermeiden. Der Nachteil ist auch seine Identität: Es wird nicht die Cremigkeit von Vollmilch bieten, und es ist nie so leicht wie Magermilch. In der Praxis ist es eines der am wenigsten anspruchsvollen Produkte im Kühlschrank, das fast ohne Nachdenken verwendet werden soll. Im Vergleich zu Vollmilch fühlt es sich etwas dünner an; im Vergleich zu Magermilch schmeckt es immer noch vollständiger und weniger wässrig. Astrina listet Le Lait demi écrémé unter Kuhmilch, was die einfache Familie ist, zu der es gehört. Es ist eine praktische Alltagsmilch für Haushalte, die Mäßigung statt Reichhaltigkeit wollen, und der Karton versucht nicht, etwas Fancieres als das zu sein.