Moutarde star 360 g

Moutarde star 360 g ist die Art von Senf, nach der die Leute greifen, wenn sie ein scharfes, eingekochtes Gewürz mit echtem Biss für Sandwiches, Würstchen und Vinaigrettes wollen. Nach unserer Einschätzung erfüllt es eine klare Aufgabe gut: Es bringt Senfwärme und Schärfe, ohne viel Aufhebens zu machen. Der Nachteil ist ebenso klar, denn diese Art von Grundnahrungsmittel ist nie subtil und soll es auch nicht sein; wenn ein Tisch Süße oder Sanftheit möchte, ist dies das falsche Glas. In der Praxis ist es das vertraute Löffel-und-Quetschen-Gewürz, das beim Kochen ebenso schnell verschwindet, wie es neben einem Teller steht. Es gehört zu den einfachen Vorratssenfen und nicht zu cremigen Aufstrichen, und das 360 g Format deutet auf ein haushaltsübliches Glas hin, nicht auf ein winziges Spezialglas. Sein wahrer Wert liegt darin, dass es einfach und benutzbar bleibt, was genau das ist, was ein einfacher Senf tun sollte.