Moutarde star 360 g

La Moutarde star 360 g è il tipo di senape a cui le persone si rivolgono quando vogliono un condimento in barattolo piccante con un vero morso su panini, salsicce e vinaigrette. A nostro avviso, svolge bene un compito chiaro: porta calore e acidità della senape senza bisogno di complicazioni. Il compromesso è altrettanto chiaro, perché questo tipo di alimento di base non è mai sottile e non è mai destinato a esserlo; se un tavolo desidera dolcezza o morbidezza, questo è il barattolo sbagliato. In pratica è il condimento familiare da cucchiaio e spremuta che scompare nella cucina tanto facilmente quanto si trova accanto a un piatto. Appartiene alle senapi semplici della dispensa piuttosto che alle creme spalmabili, e il formato da 360 g suggerisce un barattolo di dimensioni familiari piuttosto che uno speciale e piccolo. Il suo vero valore è che rimane semplice e utilizzabile, il che è esattamente ciò che una senape di base dovrebbe fare.