Kiri

Плавленый сыр вроде Kiri нужен для намазывания, быстрых перекусов и мягкого вкуса без резких нот. По нашей оценке, Kiri берёт не сложностью, а гладкой, кремовой текстурой, которая хорошо идёт на хлебе и не требует лишних решений. Минус тоже типичный для такого формата: это продукт мягче, проще и беднее по вкусу, чем выдержанный сыр. В быту он почти не просит усилий — открыл, намазал, съел — и в этом его понятность. По сравнению с твёрдыми сырами он меняет характер на удобство, а рядом со свежими сырами выглядит более собранным и технологичным. В каталоге это отмечено как fromage fondu, то есть плавленый сыр, и именно так его и стоит понимать.