Strawberry Extra Jam

Erdbeer Extra Marmelade ist die Art von Vorratsglas, nach dem die Leute greifen, wenn sie einen unkomplizierten Erdbeeraufstrich mit etwas mehr Betonung auf Frucht als auf Aufwand wollen. Nach unserer Einschätzung erfüllt sie diese Aufgabe gut: Sie ist vertraut, süß und leicht vorstellbar auf Toast, im Joghurt oder beim Backen. Der Nachteil ist der übliche für Erdbeermarmelade, bei dem der Zucker und der gekochte Fruchtstil wenig Raum für Überraschungen lassen. In der Praxis sollte sie sich genau wie die Kategorie in ihrer besten Form anfühlen: glänzend, streichfähig und unprätentiös. Sie befindet sich unter gewöhnlichen Erdbeermarmeladen und nicht unter Luxuskonserven, und das ist der Großteil ihrer Anziehungskraft. Der Name selbst ist einfach genug, dass es kein Geheimnis darüber gibt, was im Glas landet.