Tipiak Graine Parfumé

Tipiak Graine Parfumé ist die Art von Couscous-Mischung, die man im Schrank hat, wenn man eine schnelle Beilage möchte, die dennoch gewürzt schmeckt und nicht fade ist. Nach unserer Einschätzung liegt seine Stärke im Gewürzprofil, das auf dem Katalogetikett versprochen wird, was dem Korn einen spezifischeren, aromatischen Charakter verleiht als einfache Couscous. Die Grenze ist, dass diese Art von Produkt davon abhängt, dass man diesen gewürzten Stil bereits mag; es ist keine neutrale Basis für jedes Gericht. In der Praxis geht es darum, zu kochen, aufzulockern und eine fluffige Schüssel mit wenig Aufwand zu bekommen. Im Vergleich zu einfachem Couscous ist es näher an einer aromatisierten Abkürzung, und im Vergleich zu frischen Getreidegerichten ist es viel bescheidener. Es ist sinnvoll für schnelles Kochen unter der Woche, und weniger, wenn jemand die volle Kontrolle über die Würzung haben möchte.