Colin d'Alaska MSC façon Fish & Chips

MSC Fish & Chips mit paniertem Alaska- pollock ist die Art von Tiefkühlprodukt, das existiert, um das klassische Pub-Gericht mit weniger Aufwand nachzuahmen. Nach unserer Einschätzung ist Colin d'Alaska MSC façon Fish & Chips gut in dem offensichtlichen Teil: panierte Fischportionen mit einer vertrauten Fish-and-Chips-Form, die normalerweise für den Ofen oder die Fritteuse gedacht sind und sich leicht mit Pommes, Erbsen oder Sauce servieren lassen. Die Grenze ist ebenso offensichtlich, denn dieser Produkttyp ist in erster Linie für Bequemlichkeit gebaut, sodass die Panade ebenso wichtig ist wie der Fisch und das Ergebnis sich verarbeiteter anfühlen kann als ein frisches Frittiergericht. In der Praxis ist es ein einfaches Tiefkühlabendessen, das am besten knusprig wird, wenn die Panade genug Hitze bekommt. Es liegt zwischen einfachen Fischfilets und ausgefeilteren Fertiggerichten und versucht nicht, etwas anderes vorzutäuschen. Astrina ordnet es unter Poissons panés de merlu blanc ein, und das MSC-Zeichen ist Teil des Namens und nicht ein Anspruch auf etwas über das Produkt selbst hinaus.