Carré Frais

Carré Frais — это мягкий свежий сыр для тех, кому нужен нежный намазочный продукт вместо твёрдого куска сыра. По нашей оценке, он хорошо справляется со своей задачей: легко намазывается, подходит к хлебу и овощам и уверенно стоит в повседневной молочной категории. Но у такой формы есть естественное ограничение — вкус у неё мягкий и деликатный, без яркой силы выдержанного сыра. В использовании он ощущается прохладным, гладким и очень удобным для порционирования, поэтому чаще идёт в быстрые блюда, чем в долгую готовку. Рядом с крем-сыром он находится в похожей зоне, только обычно кажется чуть легче и свежее. Carré Frais удобен для простых приёмов пищи и лучше всего работает, когда от него не ждут громкого характера.