Confiture Extra Abricot

Confiture Extra Abricot ist die Aprikosenmarmelade für Menschen, die einen saubereren, festeren Fruchtaufstrich als das generischste Supermarktglas möchten. Nach unserer Einschätzung liegt ihr Reiz im direkten Aprikosenaroma und dem Extra-Marmeladenstil, was normalerweise ein fruchtigeres Ergebnis und weniger von der lockeren, anonymen Süße bedeutet, die in billigeren Marmeladen zu finden ist. Der Nachteil ist, dass dieser Stil weniger sanft und weniger allgemein süß sein kann, sodass er nicht versucht, der einfachste, generischste Aufstrich im Regal zu sein. In der Praxis gehört sie auf Toast, in Gebäck oder überall dort, wo Aprikosenfüllung Sinn macht, und sie verlangt nach gewöhnlicher Küchenbenutzung statt nach besonderer Handhabung. Astrina ordnet sie unter confitures d'abricot ein, was sie eindeutig in die klassische Aprikosenmarmeladenkategorie einordnet.