Confiture Extra Abricot

Confiture Extra Abricot é a geleia de damasco para pessoas que querem uma pasta de fruta mais limpa e firme do que o pote genérico do supermercado. Na nossa avaliação, seu apelo é o sabor direto de damasco e o estilo de extra-preserva, que geralmente significa um resultado mais frutado e menos da doçura solta e anônima encontrada em geleias mais baratas. A desvantagem é que esse estilo pode parecer menos macio e menos amplamente doce, então não está tentando ser a pasta mais fácil e genérica na prateleira. Na prática, pertence a torradas, em doces ou em qualquer lugar onde o recheio de damasco faça sentido, e pede uso comum na cozinha em vez de manuseio especial. Astrina classifica como confitures d'abricot, o que a coloca diretamente na categoria clássica de geleia de damasco.