Oméga 3® Doux

Oméga 3® Doux ist ein weiches pflanzliches Fett mit reduziertem Fettgehalt, das zum Streichen und für die allgemeine Küchenverwendung gedacht ist, wenn jemand etwas Leichteres als herkömmliche Butterfette möchte. Nach unserer Einschätzung liegt sein Reiz im milderen Profil: Es ist so konzipiert, dass es leicht auf Brot zu verteilen ist und sich in der alltäglichen Küche ohne das schwere Milchgefühl verarbeiten lässt. Der Nachteil ist ebenfalls in die Kategorie eingebaut, da fettreduzierte Aufstriche selten die gleiche Reichhaltigkeit bieten, sodass Geschmack und Körper die ersten Dinge sind, die dünner werden. In der Praxis sind diese Produkte bei Kühlschranktemperatur am wichtigsten, wo die Verstreichbarkeit der ganze Punkt ist und die Textur von fest zu unangenehm schwanken kann. Es liegt zwischen Margarine und anderen pflanzlichen Tischfetten, wobei der Schwerpunkt auf Weichheit und nicht auf starkem Geschmack liegt. Der Paketname sagt die beabsichtigte Verwendung deutlich genug, und die Kategorie in Astrina weist auf einen leichteren Fettaufstrich hin, anstatt auf ein vollfettiges Grundnahrungsmittel.